Tras varios meses de negociaciones, la empresa cordobesa Carta Maestra, dedicada a la fabricación de platos cocinados, dietas mediterráneas y servicios de degustación se ha inscrito en los registros del Instituto Halal.

Carta Maestra ofrece una extensa Carta Halal de más 20 platos, entre los que nos podemos encontrar algunos como los Raviolis con setas en su jugo o la sabrosa Pechuga de Pollo trufada.

Los Platos ofrecidos por Carta Maestra tienen una duración de hasta 45 días y con solo introducirlo 5 minutos en el microondas tienes un plato Halal de excelente calidad y sabor.

Carta Maestra, además, está preparada para ofrecer degustaciones y catering de productos Halal y responder a la demanda que está habiendo para atender a los musulmanes en congresos, presentaciones, congregaciones etc…

CARTA MAESTRA S.L.
Nº LICENCIA: 11/1.6/CO/1
Telf: 957 300 839
www.cartamaestra.com

Debido a las exigencias del mercado internacional ya son muchas las empresas que están solicitando su inscripción en los registros del Instituto Halal.

Muchos son los tipo s de productos que se pueden certificar: carne, productos elaborados de carne, aceite, pan, galletas, lácteos etc…incluso restaurantes y servicios hoteleros y estaciones de servicio.

En este caso la empresa inscrita ha sido Juan José Albarracín S.A., empresa murciana líder en la producción y exportación de especias. Y varios han sido los productos que se han certificado: Pimentón, Cayena, Azafrán, Chillie Powder etc…

Desde el primer día el gran interés de Juan Jose Albarracín S.A. era ofrecer productos de calidad que cumplieran las exigencias de los musulmanes para ello se ha certificado y partir de hoy la 1ª empresa productora de especias Halal dispone de especias Halal certificadas con la Marca de Garantía Halal de Junta Islámica para todo aquel que desee adquirirlos.

JUAN JOSÉ ALBARRACIN S.A.
Nº LICENCIA: 9/1.9.6,/MU/1
Telf: 968879504
www.jjalbarracin.com

Atendiendo a la demanda que se nos ha planteado a través de diversos e-mail por parte de hermanos musulmanes en cuanto a la licitud o no de comer carne sacrificada por no musulmanes, queremos exponer aquí la opinión de tres pensadores islámicos que se han pronunciado al respecto, Shayj Muhammad ‘Abduh, Feisal Abdul Rauf y Shayj Yusuf al-Qaradawi.

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Pasamos a continuación a ofrecer a nuestros lectores una segunda parte prometida en relación a la licitud para el musulmán de comer carne sacrificada por un no musulmán. Queremos reiterar que las opiniones aquí vertidas no constituyen “fatwas” ni dictámenes personales para los cuales no nos consideramos preparados; no pretendemos, “inventar” ni “reinventar” nada, sino simplemente ser el vehículo portador de pensadores musulmanes más calificados, Leer más »