Manuel Planelles/EL PAIS

Con la comida no se juega, y menos si la religión está por medio. La sharia musulmana establece que hay alimentos halal y haram.

Haram son aquellos prohibidos en el Corán, como el alcohol, la carne de cerdo, la de un animal hallado muerto, la de los carroñeros, la de las aves con garras o la de todos aquellos que no hayan sido debidamente sacrificados.

Halal significa “permitido, autorizado o saludable”.

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