Durante mañana y pasado, aproximadamente 1500 millones de musulmanes de todo el mundo celebrarán el ‘Id Al-Fitr (fiesta de desayuno), marcando así la culminación del mes de Ramadán, noveno del calendario lunar islámico. Con este motivo, desde el Instituto Halal de Junta Islámica queremos transmitir a todos los musulmanes y musulmanas de España, Latinoamérica y del resto del mundo, que han seguido este mes de purificación, compasión y perdón, nuestra más amorosa felicitación y deseos de paz, salud y prosperidad.

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Bismillahir Rahmanir Rahim
En el Nombre de Dios Clemente Miseriocordioso

“Cada acto del hijo de Adam es para el mismo
Excepto el ayuno.
Es hecho por Mi causa, y Yo mismo daré la mayor
Recompensa que Yo crea.
Allah, El Majestuoso y Exaltado”. (Hadiz)

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El grupo alimentario Argal ha recibido la Certificación emitida por el Instituto Halal, que acredita que los productos elaborados cumplen con la Ley Islámica y por tanto son aptos para el consumo por parte de los musulmanes, tanto en el mercado nacional como en la exportación a países de mayoría islámica.

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Los organizadores de los Juegos Olímpicos de Londres 2012 intentan que sean los más adaptados a todas las necesidades y, en particular, tendrán en cuenta las de los creyentes musulmanes, con espacios específicos para la oración y baños que no estén orientados hacia La Meca.

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La alimentación Halal es sencillamente un conjunto de recomendaciones, una guía para alimentarse de forma saludable. Esta es una exigencia de cualquier consumidor/a en un mundo en el que la tecnoligía de los alimentos ha avanzado hasta tal punto, que queda fuera de nuestras manos controlar algo tan básico como es nuestra alimentación y la de nuestras familias. Muchos pueden pensar que l@s consumidor@s musulman@s , no disponen de la diversidad de opciones al elegir sus dietas, pero no hay nada más alejado de la realidad, con este pequeño recetario queremos mostrar las múltiples posibilidades que presenta la alimentación Halal.

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