Halal
La obesidad, la hipertensi贸n arterial, el c谩ncer, las enfermedades cardiovasculares y la osteoporosis son enfermedades estudiadas y relacionadas en multitud de investigaciones con diversos h谩bitos de vida de distintos segmentos de la poblaci贸n, entre los que se encuentran las personas que siguen una dieta vegetariana. No obstante, a煤n faltan m谩s estudios que analicen la relaci贸n entre la salud y el seguimiento de este tipo de alimentaci贸n.
Existe acuerdo un谩nime en reconocer la naturaleza unitaria de la vida isl谩mica, es decir, la relaci贸n indisoluble entre todos sus aspectos y facetas 鈥攎oral, econ贸mica, cient铆fica, cultural鈥 que componen una forma integral de existencia.

La leche y sus derivados (cuajada, quesos o yogures) son alimentos esenciales en todas las etapas de la vida y, en particular, en las que hay un mayor desarrollo esquel茅tico, como la infancia y la adolescencia, o unos requerimientos superiores, como sucede en el embarazo, sobre todo durante la lactancia si la madre amamanta al beb茅. Leer más »

El Instituto Halal participa en Bangkok, en la Feria Alimentaria Thai Fex 2009. El evento muestra m谩s de 2.100 stands y 1.100 expositores de los empresarios l铆deres en alimentaci贸n, tanto de Tailandia como del extranjero. Se espera brindar una experiencia comercial en un solo punto, de las 煤ltimas y mejores innovaciones en el campo de la alimentaci贸n que el sector puede ofrecer

En el Cor谩n聽encontraremos las claves de un modo de vida que puede ser calificado sin ambages como ecol贸gico, al cual nos referimos como 鈥渕odo de vida halal鈥 o saludable.
