El barrio de Lavapi茅s acoger谩 el pr贸ximo febrero la I Feria Musulmana que se celebra en Espa帽a, cuyo objeto principal es mostrar una “imagen real” de esta comunidad religiosa al resto de la ciudadan铆a para erradicar falsos prejuicios, como la vinculaci贸n con grupos violentos islamistas.
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Tener al alcance alimentos seguros no es dif铆cil ya que en la industria alimentaria pasan por estrictos controles de seguridad. No hay que temer por su inocuidad. Sin embargo, los problemas pueden aparecer en el domicilio a causa de errores en la manipulaci贸n y debido a la falta de algunos conocimientos b谩sicos que garantizan la seguridad en la propia cocina. Aspectos como la temperatura de conservaci贸n o las formas de cocci贸n son claves para minimizar buena parte de los riesgos alimentarios.
Miembros de Animals’ Angels, ANDA, Instituto Halal y Vida Halal se reunieron el viernes con la Consejer铆a de Sanidad y Consumo de la Ciudad Aut贸noma de Ceuta, para estudiar esos posibles cambios para el a帽o 2010.
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El Matadero de Orihuela afronta hoy una jornada especial coincidiendo con la Fiesta del Cordero, una celebraci贸n de los musulmanes comparable a la Navidad de los cristianos. Las familias se reunir谩n en torno a una mesa para compartir el cordero, aunque el presupuesto no d茅 para probar su carne el resto del a帽o, y ser谩 posible gracias a que los empleados de su misma religi贸n del matadero sacrificar谩n centenares de ejemplares siguiendo el “Rito Halal”, con el que ya trabajan durante todo el a帽o para abastecer las carnicer铆as musulmanas.
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