El califato del lujo madrileño

El califato del lujo madrileño

Los viajeros de Kuwait, Qatar, Arabia Saudí o los Emiratos Árabes Unidos forman parte de uno de esos apartados que en los balances turísticos españoles suele aparecer definido como Resto del Mundo. Ni Argelia, ni Egipto, ni los países anteriormente...
España descubre el ‘halal’

España descubre el ‘halal’

España es el país europeo con más patrimonio islámico y es, en algunos sondeos, el que más simpatías suscita entre los ciudadanos de países musulmanes a causa de Al Andalus, los ocho siglos -algunos de esplendor- durante los cuales los árabes gobernaron gran parte de...
¿Un ‘hub halal’ global?

¿Un ‘hub halal’ global?

Llevamos demasiado tiempo observando impasibles cómo la caída de la demanda interna y la ausencia de alternativas condenan al cierre a multitud de pequeñas y medianas explotaciones agropecuarias. Y es que, aun siendo uno de los sectores que menor número de parados...
Otros tiempos, otros consumidores

Otros tiempos, otros consumidores

Transcurría el año 958 cuando el médico andalusí Albucasis, nacido en las proximidades de Córdoba y considerado uno de los padres de la cirugía moderna, recibió del califa Abderramán III un importante cometido: ayudar a adelgazar al rey Sancho I el Craso, que acababa...

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