El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los Premios Alimentos de España 2016, unos galardones que reconocen la labor de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar alimentos de calidad españoles.
En esta edición el jurado ha seleccionado a Cascajares, Industria Gastronómica Blanca Mencía, de Dueñas (Palencia) por tratarse de una empresa con una estrategia internacional destacada que no se queda en la mera exportación de sus productos, sino que ha sabido, con sus instalaciones, introducirse en el mercado americano, adaptándose a los gustos de los consumidores extranjeros, sin perder la tradicional calidad gastronómica española.
Ejemplo de ello es la obtención del Certificado Halal que también posee Cascajares y que ha posibilitado su entrada a un mercado valorado en más de 3 billones de dólares (todos los sectores incluidos) y el acceso a 2 millones de ciudadanos musulmanes y 2 millones de turistas musulmanes en España.
Desde el Instituto Halal queremos felicitar a Cascajares por la obtención de este galardón, reflejo del buen hacer empresarial que llevan a cabo.