Una de las plazas del barrio de madrileño de Lavapiés ha sido el escenario este fin de semana de la I Feria de Musulmanes de España, organizada por la Federación Musulmana de España (FEME) y otros colectivos, con el respaldo del ayuntamiento y las instituciones locales.

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Ingredientes
Parte superior 600g de carne de vacuno, picada en cubitos

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Las escapadas al extranjero, la curiosidad culinaria y la llegada de inmigrantes de otras culturas multiplica la presencia de productos exóticos en los supermercados
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Guindillas y pimientos de Gernika fritos y congelados que saben como recién hechos, ajos por un tubo (como pasta de dientes), sal de un lago del desierto de Kalahari, aperitivos de cuscús en vasitos individuales, pétalos congelados de pulpa de limón, una vinagreta con fórmula de la antigua Grecia, frutas frescas en barrita, salchichas de atún, salsas zulúes, aceite y mayonesa de cannabis, bebidas que relajan, desintoxican o dan marcha, una máquina que hace 100 pizzas en cinco minutos, un food hotel o gastroedificio…
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Los ganaderos de Campos empiezan a ver la luz al final del túnel. La Consellería de Agricultura y Pesca hizo pública ayer una batería de medidas para dar salida al excedente lechero de las cuatro ganaderías campaneres amenazadas por la crisis del sector. Nada de abaratar el producto ni de disminuir la demanda, sino todo lo contrario: aprovechar el mercado potencial sin explotar que existe en las islas.Como por ejemplo, la comunidad musulmana.
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