
Representantes de los distintos organismos de normalización nacionales miembros del CEN se reúnen en Bruselas para tratar los fundamentos y bases de una norma europea para la calidad y seguridad alimentaria halal que regule los procedimientos de control y certificación de productos y empresas a nivel europeo.
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El Instituto Halal de Junta Islámica acudió recientemente a la Cumbre Empresarial de Musulmanes organizada por el Presidente de EEUU, Barack Obama, reconociendo asà su papel pionero y ejemplar en la certificación, normalización y estandarización de los alimentos, productos y servicios Halal que se fabrican, comercializan y exportan desde España.
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La constitución de la Asociación Europea de Certificadoras halal (AHC-Europe, en sus siglas en inglés) el pasado dÃa 9 de marzo, supone un hito en el terreno de la certificación de productos de acuerdo a los principios y normas islámicas.

La normalización no es una nueva moda. Es algo que se ha convertido en una práctica desde el comienzo de la historia y ha sido llevada a cabo para garantizar la supervivencia de la humanidad en un entorno que es cada vez más complejo. El mundo musulmán necesita urgentemente unificar y estandarizar Halal, para lograr un crecimiento económico bien distribuido. Leer más »
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Basic Principles
According to the Islamic worldview, all food and drinks can be classified under one of the following categories:
1)Â Â Â Â Â Â Â Â Halal
‘Halal’ is an Arabic word which means lawful or allowable. Any food or drink which falls under this category is permitted for consumption. Most food and drinks are considered Halal unless they are stated clearly in the Holy Quran and Hadith as forbidden or non-Halal.
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