La constitución de la Asociación Europea de Certificadoras halal (AHC-Europe, en sus siglas en inglés) el pasado dÃa 9 de marzo, supone un hito en el terreno de la certificación de productos de acuerdo a los principios y normas islámicas.
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Normativa Internacional
16 Sep
Estandarización Halal: Una solución para lograr el crecimiento económico en el mundo musulmán
La normalización no es una nueva moda. Es algo que se ha convertido en una práctica desde el comienzo de la historia y ha sido llevada a cabo para garantizar la supervivencia de la humanidad en un entorno que es cada vez más complejo. El mundo musulmán necesita urgentemente unificar y estandarizar Halal, para lograr un crecimiento económico bien distribuido. Leer más »
15 Oct
Halal en Singapur
Â
Basic Principles
According to the Islamic worldview, all food and drinks can be classified under one of the following categories:
1)Â Â Â Â Â Â Â Â Halal
‘Halal’ is an Arabic word which means lawful or allowable. Any food or drink which falls under this category is permitted for consumption. Most food and drinks are considered Halal unless they are stated clearly in the Holy Quran and Hadith as forbidden or non-Halal.
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09 Oct
Estandar Halal de Brunei
BRUNEI DARUSSALAM STANDARD HALAL FOOD PBD 24:2007
First Edition
Copyright Reserved
The Religious Council
Negara Brunei Darussalam
Attention is drawn to the fact that this Brunei Darussalam Standard does not confer any immunity from legal obligations in any contract for compliance to the Standard. The Brunei Darussalam Standards are subjected to periodical review according to the current needs of the local halal food industries to keep abreast of progress in the industries concerned. Suggestions of amendments will be recorded and in due course brought to the notice of the committees concerned.
Amendments issued since publication Leer más »
CAC/GL 24-1997 [27]
La Comisión del Codex Alimentarius admite que puede haber ligeras diferencias de opinión en la interpretación de lo que son animales lÃcitos e ilÃcitos y del sacrificio según las distintas escuelas islámicas de pensamiento. Por tanto, estas directrices generales están sujetas a la interpretación de las autoridades competentes de los paÃses importadores. No obstante, los certificados otorgados por las autoridades religiosas del paÃs exportador deberán ser aceptados en principio por el paÃs importador, salvo cuando este último justifique otros requisitos especÃficos.
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