El pasado día 24 de Septiembre, la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) del Gobierno de México e Instituto Halal han firmado un Memorando de Entendimiento (MoU) para seguir impulsando el concepto Halal y hacer más competitivas a las empresas mexicanas.

Un memorando capital para la expansión del mercado Halal en México

México

Hilene Galán y Victor Villalobos durante la firma del Memorando

En dicho acto donde se suscribió el memorando intervinieron Víctor Villalobos Arámbula, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, y Hilene Galán, gerente del Instituto Halal. Tras la firma, se entregó los certificados halal a las nuevas empresas que habían apostado por esta certificación de calidad. Las empresas que recibieron la Certificación Halal 2019 fueron la Agroindustria Yucateca, La Meridiana, productora de salsas; Avalon Fresh, hortalizas frescas; B&M Fresh, aguacate; Gelita, grenetinas, y Montesima, semilla de Chía.

Desde 2017, Instituto Halal lleva desarrollando una intensa labor de difusión, promoción y certificación en el país norteamericano, gracias al valioso apoyo de sus autoridades. En este tiempo más de 100 empresas han dado un salto a un mercado dinámico, joven y con muchas posibilidades, que cuenta con mas de 1800 millones de clientes potenciales y un gran área geográfica que abarca desde el Magreb hasta el Sudeste Asiático.

Renovar esta colaboración a través de este memorando sirve, por una parte, para ratificar la colaboración entre ambas entidades, así como abrir y plantear nuevos espacios de colaboración proyectando objetivos para las empresas mexicanas e Instituto Halal.

El memorando hace hincapié en el apoyo y al asistencia técnica mutua entre la SADER e Instituto Halal, la difusión e intercambio de información, y el desarrollo de formación técnica y actividades sobre el concepto Halal. También define un marco de participación promoviendo, en todo caso, el intercambio de know-how para alcanzar la excelencia en el mercado Halal. El acuerdo, al mismo tiempo, abre la puerta a la participación de otras instituciones académica, del sector público y privado para alcanzar los fines propuestos.

Instituto Halal se internacionaliza en América Latina

El equipo de Dirección de Instituto Halal valora muy positivamente el trato de las autoridades mexicanas y su voluntad de cooperación. Y que actualmente se ha comenzado una internacionalización en América Latina por parte de la organización, que con más de 25 años de trabajo, tiene una importante presencia en el continente, estando presente en Cuba, República Dominicana y Guatemala, además de México con el que atiende actualmente a 60 empresas, las cuales podrán acercarse a un mercado de 1600 millones de consumidores musulmanes, lo que representa 25 por ciento de la población mundial.

Instituto Halal es, a día de hoy, la certificadora líder en el Mediterráneo y América Latina, y una de las más importantes a nivel mundial. De hecho, dispone de todos los reconocimientos y acreditaciones internacionales que le permiten exportar a sus clientes a todo el mundo con la máxima calidad y confianza.

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