Los pasados días 17, 18 y 19 de Septiembre tuvo lugar en Madrid una de las ferias señeras para el sector cárnico a nivel europeo. Con tan solo tres ediciones, MEAT ATTRACTION se ha convertido en uno de los principales eventos europeos para la comercialización de productos cárnicos a nivel internacional. En ella ha estado presente Instituto Halal como una de las certificadoras de calidad más reconocidas a nivel nacional e internacional.
Esta edición, bajo el lema “La cita con las mejores carnes del mundo” , ha reunido a más de 400 empresas participantes y a 20.000 profesionales del sector cárnico de 50 países. La organización declara que ha sido un éxito de público aumentando en un 70% la afluencia con respecto a la anterior edición. La principal características de este ha sido que el evento de este año se ha diseñado, principalmente, con los objetivos ayudar a las empresas a potenciar sus ventas, diversificar mercados internacionales para exportar y profundizar en el mercado doméstico en un contexto profundamente comercial.
En esta línea, la edición de 2019 ha dado protagonismo y visibilidad a la producción y comercialización de productos cárnicos obtenidos bajo los conceptos Halal y Kosher, ambos sellos de certificaciones técnico-religiosas, creando para ello un área específica y monográfica que ha reunido a productores, distribuidores y clientes.
Este interés por el producto cárnico-religioso y la exportación hace que Instituto Halal y los servicios que ofrece tenga un importantísimo rol para conseguir entrar el mercado halal. Un espacio comercial con más de 1800 millones de clientes potenciales presente en los cinco continentes. Halal, a día de hoy, se presenta como uno de los mercados más interesantes y con más perspectivas de crecimiento de la economía mundial.
Instituto Halal, además de con stand propio, ha estado en la Meat Attraction presente a través de las principales empresas cárnicas españolas certificadas. A través de su gerente, Hilene Galán, se califica de excelente la valoración de la Meat Attraction 2019. Con una gran afluencia de visitas de potenciales clientes, fortalecimiento de lazos comerciales con las empresas certificadas y un profuso networking, la organización ha podido exhibir su liderazgo en los mercados Mediterráneo y Latinoamericano, además de sus numerosos reconocimientos y acreditaciones internacionales que le permiten exportar a sus clientes a todo el mundo con la máxima calidad y confianza.