Alimentación Halal

En general para que un alimento, producto o servicio sea considerado Halal, debe ajustarse a la normativa islámica recogida en el Corán, en las tradiciones del Profeta Muhammad (SWS), y en las enseñanzas de los juristas islámicos. Implica que éstos son aptos para ser consumidos con total seguridad. En relación a los alimentos, algunas de las condiciones más relevantes son:

 

• Debe estar exento de cualquier sustancia o ingrediente prohibido.

• Debe ser un producto elaborado usando utensilios o maquinaria adecuadas.No debe ponerse en contacto con una sustancia o producto prohibido durante su elaboración, producción, procesado, almacenamiento y transporte.

• Los animales permitidos deben ser sacrificados sin sufrimiento innecesario y cumpliendo el conjunto de condiciones establecidas.

• En general los pescados se consideran Halal.

• Los conservantes, colorantes, aromas o aditivos sean Halal.

• Los piensos de alimentación animal deben ser de origen vegetal.